Die Tenuta Sovestro besteht aus einem typischen toskanischen Bauernhaus und zwei Hütten, die nach einer sorgfältigen und aufmerksamen Renovierung im Juni 2021 eröffnet wurden, um B&B-Service in Zimmern mit Bad auf den 2 Etagen des Hauptgebäudes und in einer der beiden Hütten anzubieten.

Außerhalb der Struktur sind die Panoramaterrasse und das Solarium der ideale Ort, um sich vor dem Hintergrund der grünen toskanischen Hügel zu entspannen. Es steht auch ein kleines Schwimmbecken zur Verfügung, das aus einem ehemaligen Kälbertränkebecken umgebaut wurde, um ein erfrischendes Bad zu nehmen.

An der Rezeption, die sich in der ersten Hütte neben dem Eingang befindet, gibt es auch einen Direktverkauf von Produkten des Unternehmens, darunter Vernaccia, Chianti Colli Senesi und extra natives Olivenöl.

Das Frühstück wird im Restaurant des benachbarten Hotel Sovestro serviert, das von derselben Familie geführt wird und 50 Meter entfernt liegt.

Während wir auf die Genehmigungen für den Bau eines neuen Schwimmbeckens auf der Tenuta warten, können Gäste die 2 Schwimmbecken des Hotel Sovestro nutzen; kostenlose Handtücher stehen ebenfalls zur Verfügung und müssen bei der Abreise zurückgegeben werden. Es gibt auch das Restaurant da Pode, wo man toskanische Spezialitäten probieren kann, ein Fitnessstudio und einen Shuttleservice zu/von San Gimignano zu festen Zeiten.

Das Anwesen wird von einer weißen Straße namens "Via Vecchia" begrenzt, einem Abzweig des Francigena-Weges, der in etwa 20 Minuten mit einem Panoramablick auf die berühmten Türme und die umliegende Landschaft zum historischen Zentrum der Stadt San Gimignano führt.