Ofricatu S.s. 125 Km. 255+500, - SINISCOLA (NU)
Der agrituristiche Bauernhof „Puntalizzu“, im Jahre 1993 gegründet, liegt in einem hügeligen Gebiet von zirka 30 Hektar im Territorium von Siniscola, zirka 4 km von der Stadt, Richtung Santa Lucia, entfernt.

Seine Entstehung verdankt er der Absicht der Gründerfamilie die eigenen kulinarischen Karakteristiken weiterleben zu lassen (erhalten), welche von Generation zu Generation durch die örtliche Tradition weitergegben wurden.

Das Unternehmen, stark geworden durch die jahrelange Erfahrung, hat einen kululinarischen Standardt entwickelt der auf die Einfachheit seiner Produkte und seiner raffinierten Zubereitung gründet, Werte die im Jahre 1995 dem Unternehmen eine Anerkennung durch die nationale eno-gastronomische Zeitschrift „Il gambero Rosso“ gegeben haben. Das Unternehmen produziert den größten Teil seiner Produkte selber, vom Schweine- und Schafsfleisch, bis zum Käse, Geflügel und Eiern; auch die Nudeln sind selbst gemacht. Alle Lebensmittel werden nach Kriterien, welche die Tradition aber auch die hygienischen Maßstäbe respektieren, hergestellt; so auch der Wein und die Liköre (Mirto und Limoncello) und die typischen Süßwaren.

Die Wohneinheiten des Unternehmens sind mit jedmöglichem Komfort ausgestattet, Kochnische und auf Anfrage ein drittes oder viertes Bett.
*Erklärungen des Betreibers