Das Landgasthaus Il Cavallino, in der Nähe der Terme di Saturnia in der Toskana gelegen, bietet eine Zuflucht vor dem Stadtleben, eingebettet in unberührte Natur. Der Schwerpunkt der Einrichtung liegt auf der biologischen Produktion von extra nativem Olivenöl. Die Gäste können einen Salzwasserpool, einen Whirlpool und gemütliche Zimmer im Hauptgebäude oder in der Dependance im großen Garten genießen. Es bietet ein einzigartiges Erlebnis, das Natur, Wohlbefinden, Kultur und Geschichte kombiniert.