Masseria Nuova, una tenuta del XVIII secolo, è incastonata tra gli antichi uliveti di Francavilla Fontana. Il rassicurante cinguettio dei grilli e le melodiose canzoni degli uccelli rompono la tranquillità di questo luogo d'altri tempi, dove il tempo sembra fermarsi. Le pietre bianche consumate dell'area, insieme al colore rossastro della terra, creano un quadro pittoresco per questa antica masseria immersa in una vegetazione selvaggia che esplode di mille colori e profumi. Masseria Nuova garantisce agli ospiti un soggiorno dedicato al riposo, tranquille passeggiate nella natura incontaminata adornata da maestosi ulivi secolari, l'opportunità di degustare prodotti tipici della tenuta, visite a siti storici e la sorprendente costa del Salento.