La "Résidence des Templiers" est une ancienne maison de campagne située sur une colline dans la région basse du Monferrato, aux côtés d'une petite église du XVIIIe siècle. Ce fut un véritable coup de foudre qui nous a poussés à la sauver de la dégradation et, après une restauration minutieuse qui a duré trois longues années, mais menée avec passion et créativité, nous avons réussi à lui rendre son ancienne splendeur. Afin de partager le charme particulier de cette demeure et du paysage environnant, nous avons décidé d'ouvrir une chambre d'hôtes, où les clients peuvent se plonger dans une atmosphère d'autrefois, choyés par les meubles chaleureux, les cheminées allumées et les délicieux petits-déjeuners. La "Résidence des Templiers" se trouve à une heure de route de Milan, une heure de Gênes, 40 minutes de Turin et 45 minutes du lac Majeur. Elle est située dans le parc historique du Monferrato bas, dans le petit village de Piazzano, célèbre pour être la ville natale d'un personnage extraordinaire qui a dominé les chroniques russes du XVIIIe siècle, pendant le règne de Catherine la Grande : Giovanni Battista Boetti, connu sous le nom de "Prophète Mansur". Boetti a réussi à diriger une armée rebelle qui a remporté une série de victoires en Arménie, en Géorgie et en Circassie, défiant le pouvoir central. Une plaque commémorative de ses exploits se trouve dans la ferme en face de notre chambre d'hôtes. La petite église de San Giorgio et la résidence remontent au XIIIe siècle, mais elles ont été entièrement reconstruites en 1805 après avoir été détruites par l'armée napoléonienne.