Posé sur les cimes les plus élevées du haut plateau de la Murgia, le gîte Masseria Serralta Boutique Bed&Breakfast est un remarquable exemple d’habitat rural en forme de “trulli”. Cet ensemble particulièrement harmonieux, datant du 17° siècle et en très bon état de conservation, a été classé en 2005 parmi les Monuments Historiques de la Région des Pouilles.

La bâtisse principale est surmontée d’une tour à toiture en “pignon”, restaurée avec le plus grand soin par les meilleurs artisans de la région, maîtrisant les techniques traditionnelles de construction en pierre.

Le B&B est situé face à la vieille ville de Locorotondo, entre la baroque Martina Franca e la magnifique “côte des trulli” le long de l’Adriatique, au centre d’un territoire qui abrite, au cours de l’année, de nombreux événements culturels d’envergure internationale.

La rénovation du lieu respecte les volumes originaux. De ce fait la “masseria” (la bastide) ne reçoit qu’un petit nombre d’hôtes.

On y vit dans l’intimité d’authentiques “trulli”, déclarés par l’UNESCO patrimoine de l’humanité, caressés par la douce brise de la colline dans un atmosphere chaeleureuse et charmant. Un lieux idéal pour se reposer et bénéficier de l’hospitalité proverbiale des gens du sud.