Das Au Vicariat wurde durch die vollständige Restaurierung des alten Bauernhauses, das aus dem späten 17. Jahrhundert stammt, unter Einhaltung der Traditionen des Aostatals und der Berge sowie zum Schutz der Umwelt errichtet. Es wurde eine Holz- und Pellet-Heizungsanlage mit warmem Wasser aus Solarpaneelen installiert.

Ein Teil des Hauses war im Laufe der Jahre Sitz des "Vicariato", von dem der Name der Struktur, des Kindergartens und der Schule für die Kinder des Dorfes stammt.

Der andere Teil umfasste einen Stall und gewölbte Steinkeller, von denen einer sorgfältig restauriert wurde, ein typisches Haus mit "Peillo" und "Méson" und eine darüber liegende Scheune.

Während der Restaurierung wurden in einer Holzkiste die Originaldrucke mit den entsprechenden Beschreibungen der historischen Tracht von Valtournenche gefunden, von der jede Spur verloren gegangen war, sowie zahlreiche andere Kostüme aus dem Aostataler Volkskunde.