In einer bezaubernden Umgebung des Mont Blanc, in einer der beeindruckendsten Landschaften des Aostatals, hat die Familie Henriod beschlossen, das Gasthaus Lo Fòo zu errichten.

Es liegt auf einem Hügel in La Salle auf 1550 m und ist der ideale Ort, um einen erholsamen Urlaub inmitten der Natur zu genießen.

Das Gasthaus entstand aus der geschickten Renovierung eines typischen Hauses aus dem 18. Jahrhundert und öffnete im August 2007 nach einigen Jahren intensiver Arbeit seine Türen für Gäste.

Der Speisesaal liegt in einer panoramischen Lage mit herrlichem Blick auf die Mont Blanc-Kette.

Morgens wird ein reichhaltiges Frühstücksbuffet auf einem großen Tisch serviert, der von Süßigkeiten bis hin zu herzhaften Speisen reicht und darauf abzielt, den Gästen das Vergnügen der Düfte und Aromen vergangener Zeiten zu vermitteln.

Die familiäre Führung der Einrichtung kombiniert die eigene Obsternte (Birnen, Äpfel, Aprikosen, Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren und Trauben) mit hausgemachten Marmeladen, die zusammen mit den Süßigkeiten und Kuchen, die früh am Morgen zubereitet werden, unvergessliche Frühstücke mit typischen lokalen Aromen bieten und dem Kunden Sicherheit in Bezug auf Echtheit und Qualität geben.