Es ist kein Gästehaus, kein Bauernhof, keine Notunterkunft, keine geschäftliche Organisation, kein Hotel mit Zimmer und Frühstück.

Aber es ist das Vergnügen, Gäste im eigenen Haus zu empfangen, die Bereitschaft, Wissen und Kultur auszutauschen.

Jemanden im eigenen Haus zu empfangen, ist ein bisschen wie den Nächsten in dein Leben zu lassen: Mit vielen Menschen ist es ein diskretes Erforschen des jeweils anderen, ein gegenseitiges Fragen in Blicken und Schweigen über die jeweiligen Lebensschwierigkeiten.

"Al Mare di Greis" wurde 2003 geboren, aber es gab es schon immer, es ist nichts anderes als die Fortsetzung dessen, was ich mit Leidenschaft getan und hartnäckig verfolgt habe, ohne es zu wissen, fast mein ganzes Leben lang.

Die Herausforderung begann fast als Spiel. Andererseits ist es nicht wahr, dass nur das Spiel im Leben ernst genommen werden kann?
"Ist es nicht wahr, dass die wahre Entdeckungsreise nicht darin besteht, neue Länder zu suchen, sondern neue Augen zu haben?" Marcel Proust.