Die Pieve dei Preti ist ein altes Bauernhaus, das auf der Spitze eines der Hügel gebaut wurde, die die Crete Senesi charakterisieren.

Die Landschaft bietet eine weite Aussicht auf die saisonalen Metamorphosen: vom Monte Amiata bis zu den grünen Hügeln des Chianti, von den fernen Gipfeln der Casentinesischen Berge bis zum nahe gelegenen mittelalterlichen Dorf Serre di Rapolano.

Die Struktur weist auf aufeinanderfolgende Schichten hin. Einige ältere Teile stammen aus dem 12. Jahrhundert, während andere Teile jünger sind und aus dem 19. und 20. Jahrhundert stammen. Aus historischer Sicht wird angenommen, dass die Pieve dei Preti ein Vermächtnis (um 1300-1400) zugunsten der Kirche war, die sie bis heute hält.

Das Bauernhaus wurde unter Verwendung von natürlichen Materialien (Kork, römischer Kalk, Farben auf Basis von Erden und natürlichen Ölen sowie abgeschirmten elektrischen Installationen) und Lösungen für Energieeinsparungen (Solarpanele und Wandheizungen) restauriert, die den Grundsätzen des ökologischen Bauens folgen.