Le relazioni per la sostenibilità del turismo: evidenze nelle città UNESCO di Ragusa, Modica e Scicli
di Maria Velardita
UNIVERSITÀ PER STRANIERI DI SIENA - FACOLTÀ DI LINGUA E CULTURA ITALIANA - CORSO DI LAUREA IN MEDIAZIONE LINGUISTICA E CULTURALE
IN AMBITO TURISTICO - IMPRENDITORIALE
Relatore: Chiar.ma Prof.ssa Daniela Argento
Correlatore: Chiar.mo Prof. Massimiliano Tabusi
* Disclaimer: la riproduzione di questa tesi, con qualsiasi mezzo, totale e parziale, non può avvenire senza un'autorizzazione scritta dell'autore. Ogni violazione verrà perseguita a norma di legge.
INDICE
Introduzione
CAPITOLO I
LE AZIENDE:
ORGANISMI CHE INTERAGISCONO CON L’AMBIENTE
1. Premessa
2. La società del nuovo millennio: dai beni materiali ai servizi
3. Aziende ed esseri viventi: caratteristiche comuni
4. L’azienda portatrice di cultura e valori
5. Il sistema delle interrelazioni aziendali
6. Riflessioni di sintesi
CAPITOLO II
TURISMO RELAZIONALE:
NUOVE LOGICHE DI SVILUPPO SOSTENIBILE
1. Premessa
2. Il turismo come fattore di sviluppo socio-economico
3. Il bisogno turistico
4. Le aziende che operano in ambito turistico
4.1. Le strutture ricettive: definizioni e caratteristiche
4.2. La comunicazione e a la collaborazione quali condizioni necessarie per la qualità dell’offerta turistica
5. Il turismo sostenibile
6. Mancata sostenibilità: quali le conseguenze?
7. Riflessioni di sintesi
CAPITOLO III
PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA DEL TURISMO IN SICILIA E NELLA PROVINCIA DI RAGUSA
1. Premessa
2. La Sicilia: posizione geografica, cenni storici ed economia dell’isola
3. La centralità geografica come fattore di sviluppo turistico
3.1. Competenze statali e regionali in materia di turismo
3.2. Stagionalità e flussi turistici
3.3. Analisi delle infrastrutture (strade, ferrovie, porti, aeroporti)
3.4. Attività ricettive
4. L’offerta turistica del Distretto culturale Sud-Est siciliano
4.1. Ragusa: sinuose prospettive
4.2. Modica: un passato da Contea tra vicoli di storia
4.3. Scicli: riflessi tardo barocchi su basole calcaree
5. Riflessioni di sintesi
CAPITOLO IV
TURISMO RELAZIONALE E SOSTENIBILE NEI TRE COMUNI UNESCO DI RAGUSA, MODICA E SCICLI
1. Premessa
2. Metodologia della ricerca
2.1. Agriturismo “Nacalino” – 3 spighe
2.2. “Hotel Conte di Cabrera” – 3 stelle
2.3. “Bed & Breakfast Fiumillo” – 3 stelle
2.4. “Antica Badia Relais Hotel” – 5 stelle
2.5. Casa per vacanze “Casa d’artista”
3. Analisi dei risultati emersi
4. Riflessioni di sintesi
Conclusioni
Abstract (in francese)
Appendice: Questionario per le strutture ricettive
Bibliografia
Sitografia
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