Avec la formule Bed and Breakfast, Fontana Vecchia offre à ses clients la possibilité de séjourner dans des trulli ou des chambres en pierre avec plafond en bois, toutes avec salle de bain privée. Chaque unité d'habitation dispose d'une entrée indépendante.

Deux solutions particulières sont également disponibles : une suite Trullo avec bain à remous (type Jacuzzi) pour 2 personnes, kitchenette, cheminée et climatisation, ainsi qu'un Trullo/appartement indépendant composé d'un trullo avec cheminée, une grande chambre en pierre avec mezzanine en bois, une salle de bain avec plafond en bois, une cuisine équipée avec toit "cummersa" et une cour.

Le petit-déjeuner, sucré et salé, est servi à l'extérieur, dans le salon ou dans la chambre, et est préparé avec soin en utilisant des confitures maison faites avec des fruits provenant des arbres entourant la maison, cultivés biologiquement.

De plus, pour ceux qui aiment se détendre avec un bon livre, des livres de différents genres sont à disposition.

Sur demande, il est possible d'utiliser le barbecue.

Les propriétaires, toujours présents, sont disponibles pour donner des conseils sur les lieux à visiter et pour répondre aux demandes des clients.