Au sud de la presqu’île Salentine, tout près de la mer Adriatique et pas loin des Pouilles des “Trulli”, la “Masseria Uccio” (Agritourisme – Bed & Breakfast) représente le typique exemple architectonique d’une ferme de la «Puglia» avec une cour qui a été renouvelée tout en respectant ses origines et l’esprit du lieu.

Lieu idéal de vacances pour celui qui aime le tourisme rural c’est une de rares masseries dans les Pouilles avec la vue de la mer: Les plages les plus proches ne sont distant que trois kilomètres. On peut donc facilement y arriver même à bicyclette. On peut jouer de la vue de “pajare”, de murs de pierres sèches et d’anciennes “masserie” à travers les nombreux chemins de campagne du «Salento» qui composent la piste cyclable à proximité du Agritourisme - Bed & Breakfast (chez l’habitant).

La position du Bed & Breakfast - Agritourisme Masseria Uccio dans le «Salento» entre les villes de Otranto, Gallipoli, Santa Maria di Leuca peut faire atteindre facilement les lieux les plus intéressants de la Salente, terre riche en histoire, en tradition, en civilisation, en parfums.

Comme beaucoup de ”masserie” des Pouilles, aujourd’hui la “Masseria Uccio” est devenue synonyme de vacance dans la campagne près de la mer.

La “Puglia”, une région qui vivait d’agriculture a vécu avec les “masserie” une période de copieuses récoltes et de florissantes pâturages.

Du latin “massae” la spécification de “masseria” dans la “Puglia” a devenu synonyme d’unique centre agricole où il y avait toutes les activités de l’élevage et de l’agriculture.

Chaque masseria des Pouilles a sa propre histoire à raconter faite de dur travail, de sacrifices, de moments difficiles, mais aussi de fêtes joyeuses, d’agrégation, de collaboration, et assistance mutuelle.

Le territoire Pouillais est riche en “masserie” et en fermes; du Gargano au “Salento”, des “Murge” à la “Valle d’Itria” des centaines de “masserie” se succèdent. La “masseria” dans les Pouilles, qui pour certains aspects peut s’assimiler à la “cascina” Toscane, ou à la plus connue ferme, se présente sous différentes formes architecturales: “masseria regia”, “masseria abbazia”, “masseria fortificata”, “masseria a corte”, “masseria a trullo”.

On a la plus grande concentration de “masserie” et de fermes des Pouilles dans le “Salento” et dans la Valle d’Itria qui est connue surtout pour ses “trulli”.

Pendant longtemps oubliée dans ces dernières années la “masseria” dans les Pouilles a progressivement changé de destination jusqu’à prendre de nos jours une vocation typiquement agritouristique.

Ceux qui passent une de leurs vacances en Pouilles dans une “masseria” (ou dans un agritourisme) avec ses cheminées en pierre, niches creusées dans les murs, ses anciennes citernes, ses spacieuses chambres avec des voûtes en étoile eux ils ont la chance de vivre dans la magique atmosphère des temps passés.